В рамках федерального проекта "Профессионалитет" учебная практика студентов группы №4 и №8, 3 и 4 курса ГБПОУ РД "Аграрный колледж" специальности "Ветеринария" проходит в Ветеринарной лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы на рынке №2 в г. Дербенте. 

Специалист лаборатории рассказал, что основными объектами изучения ветеринарно-санитарной экспертизы служат убойные животные, пищевые продукты и сырье, получаемое от убоя сельскохозяйственных животных, а также молоко, растительные и молочные продукты, рыба, яйца, мёд, все виды овощей. Будущим ветеринарам рассказали как и какими методами осуществляется ветеринарно-санитарная экспертиза мяса и молока. Практически проверили овощи прибором "Нитратомер" на наличие нитратов.